广东快乐十分官网

您好,欢迎访问烟台市吉讯酿酒设备厂!
服务热线:0535-4560002

蒸酒设备的好坏会影响出酒率吗

点击次数:   更新时间:18/12/11 16:30:12     来源:www.fdismcs.com关闭分    享:

尽管酒醅发酵好之后有酒的固定量,但蒸酒设备选择的不恰当,酒逼不出或在蒸馏时酒发挥掉,会非常的影响出酒率,那要怎样选择蒸酒设备。

为何使用传统木甑做蒸酒设备的出酒率低

使用木甑过酒的朋友对于酒香的印象一定是深刻的,一人蒸酒全村留香,这便是木甑的冷却性能与密封性能不好而导致的现象。

冷却器使用循环冷凝,出来的酒温与室温持平降低挥发。冷却器加装自动排杂装置,因此在蒸酒时,酒中的邪杂味自动排出,让酒的口感更佳的醇和,进而提升品质。

蒸汽蒸酒设备冷却池

使用蒸酒设备进行烧酒时,若蒸酒设备使用的不得当同样会影响出酒率的。

锅炉与料桶、料桶与冷却器之间的没连续好。

将锅炉与料桶之间的导气管连接好,料桶内产生蒸汽之后,将发酵好的液料,加入锅中,放入铁把,盖上迫盖,连接上气缸,迫盖的下沿与酒锅的连接位置,气缸与迫盖的连接位置,气缸与冷凝器的连接位置。

蒸酒设备槽内加满水密封,中途需要补充密封水时,加入50℃以上的热水。

锅炉水没烧便倒入酒醅

锅炉水还没有烧开,料桶中没有蒸汽进入便倒入酒醅,进而会致使负压,直接致使气流不能有效的转圈,堵塞导气管,进而影响出酒率。

编辑:hx

上一条:没有了
下一条:10个月酒的醇香尽在酿酒设备之中

联系我们

烟台市吉讯酿酒设备厂
服务热线:0535-4560002
在线客服:1226057766
办公地址:烟台市牟平区东关路792号

烟台吉讯主要经营酿酒设备,蒸酒设备等
| 网站地图